Política de Tratamiento de Datos Personales
Última actualización: 5 de agosto de 2026
Esta es la Política de Tratamiento de la Información de La Victoria, exigida por el artículo 13 del Decreto 1377 de 2013, y se complementa con nuestros Términos y Condiciones del programa de fidelización.
1. Responsable del tratamiento
La Victoria Restobar S.A.S. (nombre comercial "La Victoria") es responsable del tratamiento de los datos personales que usted nos suministra a través de nuestro formulario de registro y fidelización, de acuerdo con la Ley Estatutaria 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013 de la República de Colombia sobre Protección de Datos Personales.
- Razón social: La Victoria Restobar S.A.S.
- NIT: 901.597.448-6.
- Domicilio y dirección física: Cra. 13 #14N-25, Armenia, Quindío.
- Correo electrónico: lavictoriabar2022@gmail.com.
- Teléfono: 310 5383615.
2. Datos que recolectamos
A través de nuestro formulario de registro recolectamos: datos de identificación (nombre completo, tipo y número de documento, fecha de nacimiento, género), datos de contacto (teléfono/WhatsApp, correo electrónico, país y ciudad de residencia, preferencia de canal de contacto), datos de estilo de vida opcionales (si es padre/madre, si tiene pareja y fecha de aniversario), y los consentimientos otorgados (autorización de tratamiento de datos y, de forma independiente, autorización de mercadeo).
Ninguno de estos datos es un dato sensible en los términos del artículo 5 de la Ley 1581 de 2012 (origen racial o étnico, convicciones religiosas o políticas, salud, vida sexual o datos biométricos, entre otros); el género se recolecta únicamente con fines demográficos internos.
3. Finalidad del tratamiento
Sus datos se usan para gestionar su registro en el programa de fidelización, contactarlo por el canal de su preferencia, y elaborar estadísticas internas anónimas sobre visitas y preferencias (incluyendo, según se explica en la sección siguiente, con apoyo de herramientas de inteligencia artificial). No usamos sus datos para ningún otro fin, ni los vendemos ni los compartimos con terceros ajenos a la operación del restaurante.
4. Uso de tecnología e inteligencia artificial
Esta página y el programa de fidelización de La Victoria fueron construidos con apoyo de herramientas de inteligencia artificial, y algunas tareas internas de administración del programa (por ejemplo, generar las estadísticas anónimas descritas en la sección anterior) también pueden apoyarse en este tipo de herramientas. Se lo informamos de forma expresa para que ningún contenido de esta página se entienda como publicidad engañosa por omitir este hecho.
Este uso es de apoyo interno: no toma decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos sobre usted ni que lo afecten de manera significativa sin intervención humana, y no se usa para perfilarlo individualmente con fines distintos a los descritos en la sección 3. Si en el futuro alguna herramienta de este tipo implicara enviar sus datos personales a un proveedor externo, se lo informaremos actualizando esta política y, de ser necesario, la sección 9 sobre transferencias internacionales.
5. Autorización de mercadeo (independiente y opcional)
Además de lo anterior, en el formulario le preguntamos si desea autorizar, de forma expresa, independiente y opcional, el envío de publicidad, promociones, eventos y beneficios en fechas especiales por el canal de contacto que usted mismo eligió; por eso esta casilla solo puede marcarse una vez seleccionado un medio de contacto. Esta autorización no es obligatoria para registrarse en el programa de fidelización, y usted puede revocarla en cualquier momento sin que esto afecte su registro, escribiéndonos a lavictoriabar2022@gmail.com indicando su nombre y número de documento. Atenderemos su solicitud de revocación dentro de los 15 días hábiles siguientes.
6. Derechos del titular
Usted tiene derecho a conocer qué datos suyos tenemos, actualizarlos y rectificarlos, solicitar su supresión, y revocar su autorización en cualquier momento (incluyendo la de mercadeo, sin afectar su registro de fidelización). También puede presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) por infracciones a la ley, una vez haya agotado la consulta o el reclamo directamente con nosotros.
7. Cómo ejercer sus derechos
Escríbanos a lavictoriabar2022@gmail.com. Responderemos su solicitud dentro de los plazos legales (10 días hábiles para consultas, 15 días hábiles para reclamos), indicando como mínimo su identificación, la descripción de su solicitud y un correo de contacto para responderle.
8. Conservación de los datos
Conservamos sus datos mientras exista una relación vigente con nuestro programa de fidelización, o hasta que usted solicite su supresión antes. Si no registramos ninguna visita o interacción suya durante 24 meses consecutivos, eliminamos sus datos de forma segura, salvo que exista una obligación legal que nos exija conservarlos por más tiempo (por ejemplo, contable o fiscal).
9. Seguridad de la información
Sus datos se almacenan en una base de datos con acceso restringido por contraseña y controles técnicos razonables para evitar accesos no autorizados. Sus datos se almacenan en un servidor ubicado en Colombia y no realizamos transferencias ni transmisiones internacionales de su información a otros países.
10. Menores de edad
El tratamiento de datos de niños, niñas y adolescentes está restringido por el artículo 7 de la Ley 1581 de 2012 y el artículo 12 del Decreto 1377 de 2013. Por eso nuestro formulario está dirigido únicamente a personas mayores de 18 años.
11. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política periódicamente. Cualquier cambio será publicado en esta misma página con su fecha de actualización.